Здание гостиницы Metamorphis Excellent Old Town поставлено в 1-ой половине 14-ого столетия. Дом назывался "У 7 подсвечников" сейчас под названием "У красного оленя". Комплекс расположен в историческом месте рода — Ungelt, который занесён в список UNESCO.
Два названия отражают факт, что во время последнего периода средние века, это были два отдельных объекта. Во времена барокко, оба дома были соединены и создали объект — № 644- Hotel Metamorphis Excellent Old Town.
Весь дом оплетён аркадами и атмосферой ренессанса. Самые роскошные сюиты украшены ручной разрисовкой исторических балок с 17 столетия. Здание прошло генеральную реконструкцию в 2008 году.
Ресторан расположен в непосредственной близости от Старогородской площади в историческом доме конца XII — начала XIII веков в районе Прага 1 — Унгельт или, как его еще называют, на Тынском дворе. Унгельт — это одна из самых исторически ценных частей Праги.
Ресторан находится на двух этажах — на цокольном этаже в готическом подвале середины XIII века.
У ресторана имеется летняя терраса, открытая с апреля до конца октября, на которой можно приятно посидеть в спокойной атмосфере Тынского двора, созерцая колокольни Тынского храма.
В меню вы найдете итальянские национальные блюда, начиная салатами, макаронами, стейками, пиццей, приготавливаемой у вас на глазах, и заканчивая большим выбором домашних десертов. Также в достатке хорошее итальянское вино и разливное пиво.
Каждое утро в отеле подается бесплатный завтрак — шведский стол.
Для удобства деловых гостей, отель располагает тремя помещениями для деловых совещаний.
Расположение
Отель в историческом стиле располагается в районе Старый город города Прага, недалеко находятся Собор Тин, Дворец Кинских и Дом «У каменного колокола». Также неподалеку Старомнестский Орлой и Староместская площадь.
